Publicación de la categoría: Recetas Chinas

Rodajas de Cerdo dos veces cocinado (Recetas de Sichuan)

Rodajas de cerdo dos veces cocinado 回锅肉 (huí guō ròu)  Estilo: Cocina Sichuanesa   Características: Las rodajas de cerdo dos veces cocinado resultan de color rojo y de color verde, rico en sabor. Las  rebanadas de carne… Sigue leyendo

Condimentos (Aprende Chino)

调 (tiao2) 料 (liao4) 类 (lei4) – Condimentos ∞ 醋 Cu4 = vinagre 酱 jiang4 油 you2 = soja 盐 yan4 = sal 糖 tang4 = azúcar 酱 jiang4 = salsa de soja… Sigue leyendo

Ensalada de Papaya (Recetas Chinas)

ENSALADA DE PAPAYA   涼拌青木瓜絲食譜 (liang2 ban4 qing1 mu4 gua1 si1 shi2 pu3) Es una receta procedente de Tailandia Ingredientes: 材料 (cai2 liao4): 1 filete de pechuga de pollo 雞胸肉一塊 (ji1 xiong1 rou4 yi2… Sigue leyendo

Lomo de res estofado (Recetas Chinas)

LOMO DE RES ESTOFADO  紅燒牛腩食譜 (hong2 shao1 niu2 nan3 shi2 pu3)    Ingredientes:材料( liao4 cai2 ):   (600g) lomo de res牛腩一斤 (600公克) (niu2 nan3 yi1 jin1 (liou4 bai3 gong1 ke4)) 2 patatas 馬鈴薯兩個 (ma3… Sigue leyendo

Desayuno sabroso (Nivel Medio)

【 Tortilla China + leche de soja = un delicioso desayuno 】 Hoy quiero presentarles el desayuno chino que me gusta, uno de mis desayunos favoritos es una tortilla china con una taza de… Sigue leyendo

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